红葡萄酒是用葡萄做的还是用红提做的?
红葡萄酒是用红葡萄酿造的。虽然名称中含有“红”字，但实际上红葡萄酒是由红葡萄果实中的浆果和果皮一起酿造而成的。在酿造过程中，葡萄的果皮中含有的花青素和酚类物质会渗出到葡萄汁中，赋予红葡萄酒特有的颜色和口感。 而红提是一种酸甜可口的水果，通常被用来制作果酱或果汁，与葡萄酒的酿造过程无关。因此，红葡萄酒是由红葡萄酿造而成的。
红葡萄酒是用红色或紫色葡萄酿制而成的。葡萄酒是通过葡萄的发酵过程制成的，而不是用红提来酿造。在葡萄酒酿制过程中，葡萄的皮在酿造过程中保留下来，这就赋予了红葡萄酒其典型的红色。 与此不同的是，白葡萄酒通常是用白色葡萄酿制而成的，而罗浮维特和香槟等起泡葡萄酒则可能是用黑皮葡萄酿制而成的，只是在酿造过程中移除了皮。因此，红葡萄酒是用葡萄而不是用提酿造而成的。
都可以做 红提原本就是葡萄的一种，可以用来做葡萄酒。只不过红提适合新鲜时食用，如果用来酿酒的话，其葡萄酒口感较专业的葡萄酒差一些，酸度也会偏高。
葡萄酒是用什么发酵的?
酵母菌 葡萄酒是用酵母菌发酵的。具体如下： 酵母菌在厌氧状态下把糖转化成酒精。 酿葡萄酒用的是酵母菌发酵分解葡萄中的糖类、氨基酸等有机物。 需要注意的是，酵母菌本身在达到一定酒精条件后也会死亡，造成葡萄酒的风味损失，所以在酿酒过程后期要过滤，并采取一些机械化方式除去涩感单宁及酵母菌残渣
自制葡萄酒用什么容器好?
玻璃容器 酿造葡萄酒最好是用玻璃容器，或者坛子也行。现在有些是用不锈钢，以前酒庄酿酒是用水泥槽子。在酿造结束后还要用橡木桶陈酿一段时间，这样味道会更好。
红酒是不是红曲做的?
红酒不是红曲做的，我们通常把红葡萄酒称为红酒，红葡萄酒的是葡萄制汁发酵成酒的，所以其原料是葡萄，随然绝大部分葡萄都可以酿造葡萄酒，但是高品质的葡萄酒还是对葡萄有限制的。葡萄酒里面，中国人把葡萄酒一般分成甜红酒、半甜红酒、干红、干白、葡萄气泡酒、香槟等。
